食養生・薬膳の知恵を取り入れた南台湾スタイルの料理・台湾点心の提供、水墨画ギャラリーとしての空間演出
セントラルキッチンとして質の高い急速冷凍個・真空包装機などの設備を整えたアトリエ
催事・イベントの出店、店舗内ポップストアの出店など
冷凍の台湾惣菜や台湾点心、雑貨、ギフト商品などのインターネット販売
有機栽培の台湾茶・台湾スイーツ・オリジナルブレンドコーヒーを主軸としたカフェ事業
台湾の食文化・食養生についての講座・台湾料理教室の開講
来店されたお客様へお料理の提供、テイクアウトの対応、電話対応などを行います。
台湾の食養生の知識にもとづいた料理を提供しています。お客様にメニューのご案内を行います。
当日の食材確認や、電鍋でルーローを温めたり、ご飯を炊くなどの提供準備を行います。
お店前の清掃、各テーブルの整え、予約確認などを行います。
お店前・ホール・各テーブル・キッチン床・トイレ掃除などは毎日、キッチン器具（ガスコンロ・電鍋など）の掃除は週に1回程度行います。
セントラルキッチンで作られた商品を温め、盛り付けます。食器などの洗い物をします。
レジ締めを行い、日報を提出します。
使用した調理機部の片付けや、食材の在庫確認を行います。
神戸を中心に、マーケットイベント出店時に接客・販売を行います。
業務内容
六甲のおみせ「小宇宙食堂」での接客業務、催事やイベントでの販売・接客業務を行なっていただきます。
勤務時間
10:00〜15:30の中で4〜6時間程度、土日含む、3〜5日
勤務地
「小宇宙食堂」兵庫県神戸市灘区友田町1丁目4-19-2 および
各地イベント会場（おもに神戸市内）
給与
時給1,052円 試用期間３ヶ月
その他
雇用保険（一定の勤務時間を超える場合）
労災保険
交通費（上限あり）
資格取得支援・手当あり
社員登用あり
業務内容
・店舗マネージャー 1名
いろんな業務のスキルを身につけることができる職場です。
・工房マネージャー 1名
商品開発、在庫管理、生産性管理など。創意工夫を活かすことができる職場です。
長期勤務可能の方希望、掛け持ち応相談。
勤務地
「小宇宙食堂」本店：兵庫県神戸市灘区友田町1丁目4-19-2 および
「space & deli」工房： 兵庫県神戸市兵庫区
給与
業務委託、 面談により協議
その他
交通費（上限あり）
アルバイト
業務内容
事務処理・給与計算・決算業務といった経理業務を行なっていただきます。簿記資格をお持ちの方・企業経理の実務経験者の方を求めております。
勤務時間
週１回～
平日9:00~15:00の間3~4時間程度（兵庫区工房の場合）
平日14:30~17:00（六甲道本店の場合）
勤務地
「小宇宙食堂」兵庫県神戸市灘区友田町1丁目4-19-2 および
各地イベント会場（おもに神戸市内）
給与
時給1,052円〜 試用期間あり
その他
雇用保険（一定の勤務時間を超える場合）
労災保険
交通費（上限あり）
資格取得支援・手当あり
社員登用あり
