「南台湾の朝ごはん」は、フェリシモさんとのコラボで生まれた、手づくり朝ごはんキットです。
からだにやさしく、おいしい台湾の朝ごはんメニューをご紹介しながら、ご家庭でも気軽にお楽しみいただけるようにアレンジしました。
このたび、第3弾となる「焼餅（シャオピン）とくるみ汁粉」のキットが発売になりました！
「焼餅」は台湾式のパン。
ほんのり甘く、サクッと軽やかで、たっぷりまぶされた黒ごまが香ばしい平焼きのパンで、台湾では朝ごはんの定番です。
すこし手間はかかりますが、焼きたてのおいしさは格別です！
これに、小宇宙食堂的に相性が最高にいいくるみ汁粉を合わせました。
まさに、最強のコンビ。
ナッティでリッチなくるみ汁粉は、砕いて材料と合わせ、とろみが出るまで煮るだけなのでとっても簡単ですよ。
焼餅は、塩気にも合い、台湾では豆乳スープといただくこともしばしば。
お好みでご家庭のお料理に組み合わせて楽しんでみてくださいね。
