採用情報

- 事業内容 -

株式会社 人良食は、台湾ではごく自然に日常の中に取り入れられている
「食養生」「薬膳」そして「医食同源」、
すなわち「食べることで、心身の健康を保つ」
という考えにもとづいた食生活の在り方と、
それを取り巻く台湾独自の文化、
台湾の家庭料理を広く伝えることを目指しています。

また、そのことによって人々が、暮らしや心身のコンディションを
つねに「きもちのいい」状態に保つことができるという信念のもと、
食と生活にまつわるさまざまな事業を展開しています。

ただいま小宇宙食堂では、ともに働く仲間を募集しております。
下記の業務に従事していただける方を求めております。

株式会社 人良食は、台湾ではごく自然に日常の中に取り入れられている
「食養生」「薬膳」そして「医食同源」、
すなわち「食べることで、心身の健康を保つ」
という考えにもとづいた食生活の在り方と、
それを取り巻く台湾独自の文化、
台湾の家庭料理を広く伝えることを目指しています。

また、そのことによって人々が、暮らしや心身のコンディションをつねに「きもちのいい」状態に保つことができるという信念のもと、食と生活にまつわるさまざまな事業を展開しています。

ただいま小宇宙食堂では、ともに働く仲間を募集しております。
下記の業務に従事していただける方を求めております。

- 職場環境 -

小宇宙食堂(本店)

食養生・薬膳の知恵を取り入れた南台湾スタイルの料理・台湾点心の提供、水墨画ギャラリーとしての空間演出

space & deli (工房)

セントラルキッチンとして質の高い急速冷凍個・真空包装機などの設備を整えたアトリエ

イベント出店

催事・イベントの出店、店舗内ポップストアの出店など

オンラインストアの運営

冷凍の台湾惣菜や台湾点心、雑貨、ギフト商品などのインターネット販売

台湾喫茶zizu

有機栽培の台湾茶・台湾スイーツ・オリジナルブレンドコーヒーを主軸としたカフェ事業

料理教室・講座の開講

台湾の食文化・食養生についての講座・台湾料理教室の開講

- 業務内容 -

本店接客・イベント販売スタッフ

店舗接客業務

来店されたお客様へお料理の提供、テイクアウトの対応、電話対応などを行います。

台湾食養生料理の提供

台湾の食養生の知識にもとづいた料理を提供しています。お客様にメニューのご案内を行います。

キッチン開店準備

当日の食材確認や、電鍋でルーローを温めたり、ご飯を炊くなどの提供準備を行います。

ホール開店準備

お店前の清掃、各テーブルの整え、予約確認などを行います。

お店を調える

お店前・ホール・各テーブル・キッチン床・トイレ掃除などは毎日、キッチン器具(ガスコンロ・電鍋など)の掃除は週に1回程度行います。

簡単な調理補助

セントラルキッチンで作られた商品を温め、盛り付けます。食器などの洗い物をします。

ホール閉店準備

レジ締めを行い、日報を提出します。

キッチン閉店準備

使用した調理機部の片付けや、食材の在庫確認を行います。

イベント出店

神戸を中心に、マーケットイベント出店時に接客・販売を行います。

- 現在募集中の職種 -

業務内容
六甲のおみせ「小宇宙食堂」での接客業務、催事やイベントでの販売・接客業務を行なっていただきます。



勤務時間

平日10:00〜15:30
土日祝 8:30〜19:00の中で4〜6時間程度



勤務地
「小宇宙食堂」兵庫県神戸市灘区友田町1丁目4-19-2 および
各地イベント会場(おもに神戸市内)



給与
時給1,000円 試用期間2ヶ月(960円)



その他
雇用保険(一定の勤務時間を超える場合)
労災保険
交通費(上限あり)
服装自由
資格取得支援・手当あり
社員登用あり

業務内容
・店舗マネージャー 1名
いろんな業務のスキルを身につけることができる、和気あいあいとした職場です。

・工房マネージャー 1名
商品開発、在庫管理、生産性管理など。創意工夫を活かすことができる職場です。

長期勤務可能の方希望、掛け持ち可能です 


勤務地
「小宇宙食堂」本店:兵庫県神戸市灘区友田町1丁目4-19-2 および
「space & deli」工房: 兵庫県神戸市兵庫区



給与
時給1,001円〜 面談により協議



その他
雇用保険(一定の勤務時間を超える場合)
労災保険
交通費(上限あり)
服装自由
資格取得支援・手当あり

アルバイト

業務内容
事務処理・給与計算・決算業務といった経理業務を行なっていただきます。簿記資格をお持ちの方・企業経理の実務経験者の方を求めております。

 



勤務時間

週1回~
平日9:00~15:00の間3~4時間程度(兵庫区工房の場合)
平日14:30~17:00(六甲道本店の場合)

 



勤務地
「小宇宙食堂」兵庫県神戸市灘区友田町1丁目4-19-2 および
各地イベント会場(おもに神戸市内)

 



給与
時給1,000円 試用期間あり(960円)

 



その他
雇用保険(一定の勤務時間を超える場合)
労災保険
交通費(上限あり)
服装自由
資格取得支援・手当あり
社員登用あり