6月/食養生ごはん便月ノ子

6月/食養生ごはん便月ノ子

6月10日は、新月。ふたたび膨らみ始めた月に合わせて、わたしたちも、新鮮でよいものを選び、…

5月 / 食養生ごはん便月ノ子

5月 / 食養生ごはん便月ノ子

5月12日は新月です。季節の食養生のおはなしとともに、この時期のからだを調えてくれる献立を…

〈滷肉飯の素〉の 楽しみかた

〈滷肉飯の素〉の 楽しみかた

〈滷肉飯の素〉の 楽しみかた 〈滷肉飯の素〉を とことん、楽しむ。 台湾の代表的な丼ものと…

水餃子のおいしい茹でかた

水餃子のおいしい茹でかた

小宇宙食堂の冷凍水餃子をおいしくお召し上がりいただける茹でかたをご紹介いたします。 台湾の…

中秋物語

中秋物語

中秋節となりました。10月2日は、月がめいっぱい満ちる、満月の夜です。一年のうちでもっとも…

小宇宙食堂の季節のおはなし -8月-

小宇宙食堂の季節のおはなし -8月-

今年は梅雨明けがとても遅く、明けたと思えば記録的な猛暑が訪れ、大変厳しい夏といえそうです。…

【期間限定】「肉粽」の販売を開始します!

【期間限定】「肉粽」の販売を開始します!

夏季限定「粽」の販売を開始します。 台湾に夏のはじまりを告げる食べものといえば「粽」。 中…

6月の食養生

6月の食養生

島国の台湾には、日本と同じように梅雨の時期があります。ジメジメとして、湿度の高い日々。 そ…

端午節には肉粽を

端午節には肉粽を

旧暦5月5日(2021年は6月14日にあたります)、台湾の農民暦でいう端午節には、行事食と…