【期間限定】「肉粽」の販売を開始します！
夏季限定「粽」の販売を開始します。 台湾に夏のはじまりを告げる食べものといえば「粽」。 中華圏の端午節（旧暦5月5日）にいただく行事食です。 今年の端午節は6月25日。 そのお祭りの日にちなんで、毎年、小宇宙食堂でも粽を […]
一品料理、はじめます！
いつも小宇宙食堂をご利用くださりありがとうございます。 新型コロナウイルス感染拡大の影響により、最近は、状況を考慮しながら、 たびたび営業日・営業時間を調整させていただいております。 時間の変更が多く、ご不便をおかけいた […]
6月6日、EAT LOCAL KOBEで朝ごはん担当します
神戸の朝市、EAT LOCAL KOBE farmers marketが6月より再開されます。 6/6（土）のマーケットでは、小宇宙食堂が朝ごはんを担当いたします。 三宮・東遊園地でお待ちしております。
6月の食養生
島国の台湾には、日本と同じように梅雨の時期があります。ジメジメとして、湿度の高い日々。 そんな中、私たちはもうすぐ夏至を迎えます。日本も台湾も、季節は、一年でもっとも暑い時期へ。 “伏飲在內” 太陽は力いっぱい降りそそぎ […]